Засаждане на сладка царевица: Научете за различните видове сладка царевица

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:53

Няма нищо като гарнитура от царевица или клас прясно сварена царевица върху кочана. Оценяваме уникалния вкус на този сладък зеленчук. Царевицата се счита за зеленчук, когато се прибира за ядене, но може да се счита и за зърно или дори за плод. Има различни сортове сладка царевица, разделени в три категории, поради съдържанието на захар. Нека да разгледаме тези видове сладка царевица и някои сортове сладка царевица.

За растенията от сладка царевица

Царевицата е категоризирана според захарта си в „стандартна или нормална захарна (SU), повишена захар (SE) и суперсладка (Sh2),” според информацията за сладка царевица. Тези видове също се различават по това колко бързо трябва да бъдат консумирани или поставени и силата на семето. Някои източници казват, че има пет категории царевица, други казват шест, но те включват различни сортове, като пуканки. Не всяка царевица ще пукне, така че трябва да имате специален вид, който се обръща навън, когато се прилага висока температура.

Синята царевица е подобна на сладката жълта царевица, но е пълна със същия здравословен антиоксидант, който придава на боровинките техния цвят. Те се наричат антоцианини. Синята царевица е един от най-старите сортовеизвестен.

Отглеждане на сортове сладка царевица

Ако обмисляте да засадите сладка царевица във вашата нива или градина, вземете предвид тези фактори, преди да изберете сорта, който ще отглеждате.

Изберете вид царевица, която е любима на вашето семейство. Намерете вид, който расте от открито опрашено, наследствено семе, за разлика от генетично модифициран организъм (ГМО). Царевичните семена, за съжаление, бяха сред първите хранителни продукти, засегнати от ГМО и това не се промени.

Хибридните видове, кръстоска между два сорта, обикновено са предназначени за по-голямо ухо, по-бърз растеж и по-привлекателни и здрави растения от сладка царевица. Не винаги сме информирани за други промени, направени в хибридните семена. Хибридните семена не се възпроизвеждат по същия начин като растението, от което са дошли. Тези семена не трябва да се засаждат повторно.

Открито опрашените царевични семена понякога са трудни за намиране. По-лесно е да намерите сини царевични семена без ГМО, отколкото двуцветни, жълти или бели. Синята царевица може да бъде здравословна алтернатива. Расте от открито опрашено семе. Синята царевица все още расте в много полета в Мексико и югозападната част на САЩ. Тя има 30 процента повече протеин от повечето други видове. Въпреки това, ако искате да отглеждате по-традиционна царевица, потърсете семена от:

• Захарни кифли: жълто, рано, SE
• Temptress: Двуцветен, производител на втори ранен сезон
• Enchanted: органичен, двуцветен, късен сезон, SH2
• Natural Sweet: органичен, двуцветен, производител в средата на сезона, SH2
• Double Standard: Първата двуцветна сладка с отворено опрашванецаревица, SU
• Американска мечта: Двуцветен, расте през всички топли сезони, първокласен вкус, SH2
• Sugar Pearl: Искрящо бяло, ранен сезон, SE
• Silver Queen: Бяло, късен сезон, SU