Отглеждане на жълт восък – как да засадите катерещи жълти восъчни зърна

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:51

Засаждането на жълти восъчни зърна предоставя на градинарите малко по-различен поглед върху популярен градински зеленчук. Подобно на традиционния зелен фасул по текстура, сортовете жълти восъчни зърна имат по-мек вкус - и са жълти. Всяка рецепта за зелен боб може да бъде приготвена с помощта на жълт восък, а отглеждането на боб също е един от най-лесните зеленчуци за начинаещи градинари.

Засаждане на жълти восъчни зърна

Има както храстови, така и полюсни разновидности на жълт восък. Основните техники за сеитба и култивиране са подобни на зеления фасул, но е препоръчително да се осигури вертикална повърхност за катерене. Жълтите зърна от восък растат най-добре на слънчево градинско място. Могат да бъдат засадени през пролетта веднага щом почвата се затопли и след последната дата на замръзване.

Добрият дренаж и топлата почва са ключови елементи за покълването на семената. Влажната, студена почва е основната причина за бавни или лоши скорости на покълване. Дренажът може да се подобри временно чрез засаждане на повдигнати редове. Черната пластмаса може да се използва за повишаване на температурата на почвата по-рано през пролетния сезон.

Преди да засадите жълти восъчни зърна, поставете пергола за сортове боб с върхове. Това позволява на градинарите да поставят семената директнодо или под повърхностите за катерене. След като решетката е на мястото си, изкопайте малка траншея и поставете семената на боба на дълбочина 1 инч (2,5 см.) и на разстояние 4 до 8 инча (10 до 20,5 см.). Покрийте с градинска пръст и поливайте редовно.

Градинарите могат да очакват да видят жълтите восъчни зърна да поникват от земята в рамките на две седмици. След като зърната са високи от 2 до 4 инча (5 до 10 см.), мулчирайте с трева или слама, за да предотвратите конкуренцията от плевели.

Младите зърна може да се нуждаят от малко насоки за намиране на тяхната вертикална повърхност на растеж. Ако случаят е такъв, внимателно пренасочете крехките разсади към опорите на пергола, стената или оградата.

Прибиране на реколта катерене на жълти восъчни зърна

Прибирайте восъчни зърна, когато придобият приятен нюанс на жълто. Стъблото и върхът на зърната може да са все още зелени на този етап. При огъване зърното ще се счупи наполовина и дължината му ще се чувства гладка, без неравности от развиващите се семена. В зависимост от сорта, жълтите восъчни зърна изискват приблизително 50 до 60 дни за зрялост.

Редовното прибиране на млади зърна увеличава добивите, тъй като това стимулира бобовите растения да продължат да цъфтят. Друг метод за удължаване на периода на прибиране на реколтата е последователното засаждане. За да направите това, засадете нова партида боб на всеки 2 до 3 седмици. Това работи най-добре със сортовете храстови зърна, тъй като те обикновено идват наведнъж.

Подобно на зеления фасул, пресните жълти восъчни зърна могат да се сотират, приготвят на пара или да се добавят към предястия. Техниките за замразяване, консервиране и дехидратиране могат да се използват за запазване на изобилните реколтии предоставят боб за консумация след вегетационния сезон.

Жълт восъчен боб, сортове (полюс боб)

• Златен нектар
• Жълтата гъба на баба Нели
• Кентъки Wonder Wax
• Чудото на Венеция
• Монте Густо
• Yellow Romano

Жълт восъчен боб, сортове (храстови зърна)

• Brittlewax Bush Snap Bean
• Cherokee Wax Bush Snap Bean
• Golden Butterwax Bush Snap Bean
• Goldrush Bush Snap Bean
• Pencil Pod Black Wax Bean