Growing Heritage Gardens – Споделяне на история чрез градинарство

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-06-01 04:40:01

Какво е наследствено градинарство? Понякога известен като етническо градинарство, дизайнът на наследствена градина отдава почит на градините от миналото. Отглеждането на градини с наследство ни позволява да уловим отново историите на нашите предци и да ги предадем на нашите деца и внуци.

Растящи градини на наследството

Тъй като станем по-наясно с изменението на климата и как то се отразява на нашето здраве и снабдяване с храна, е по-вероятно да обмислим дизайна на градините за наследство. Често етническото градинарство ни позволява да отглеждаме зеленчуци, които не се предлагат от големите вериги за хранителни стоки. В процеса ние ставаме по-наясно с нашите уникални традиции. Градината на наследството е форма на жива история.

Ако не сте сигурни какво да засадите в наследствената си градина, потърсете стари градинарски книги, обикновено колкото по-стари, толкова по-добре - или попитайте по-възрастните членове на семейството. Вашата библиотека също може да бъде добър източник и се консултирайте с местните градински клубове или историческото или културното общество във вашия район.

История чрез градинарството

Ето няколко предложения, които да ви помогнат да започнете с дизайна на вашата собствена наследствена градина.

Етническото градинарство ни позволява да развием гордост от нашето уникално културно наследство. Например, потомци на издръжливите заселници в западните Съединени щати могат да засадят същите кичури или наследствени рози като технитепредци, пренесени по Орегонския път преди много години. Подобно на техните трудолюбиви предци, те могат да поставят цвекло, царевица, моркови и картофи за зимата.

Зелената от ряпа, зелената горчица, тиквата, сладката царевица и бамята все още са видни в повечето южни градини. Маси, отрупани със сладък чай, бисквити, праскова и дори традиционни пържени зелени домати са доказателство, че кухнята в южната провинция е много жива.

Градините на мексиканското наследство могат да включват домати, царевица, доматилос, епазот, чайот, джикама и различни разновидности на чили (често от семена), предавани през поколенията и споделяни от приятели и семейство.

Градинарите от азиатски произход имат богата културна история. Много от тях отглеждат големи домашни градини, включващи зеленчуци като репички дайкон, едамаме, тиква, патладжан и голямо разнообразие от листни зеленчуци.

Това, разбира се, са само отправна точка. Има редица възможности в зависимост от това къде живее вашето семейство. Дали са немци, ирландци, гръцки, италиански, австралийски, индийски и т.н.? Отглеждането на етнически вдъхновена градина (която може да включва и повече от една етническа принадлежност) е чудесен начин да предавате традиции, докато учите децата си (и внуците) на историята и произхода на вашите предци.