Градинарство за средиземноморски диети: зеленчуци за средиземноморска диета

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:49

Преди кето диетата имаше средиземноморска диета. Какво е средиземноморска диета? Той включва много прясна риба, плодове, зеленчуци, бобови растения, семена и ядки. Здравните специалисти изтъкват способността му да повишава здравето на сърцето, да се бори с диабета, да подобрява загубата на тегло и др. Отглеждането на градина със средиземноморска диета е отличен начин да се възползвате от тези предимства направо от задния си двор. Научете съвети как да отглеждате свои собствени средиземноморски диетични храни.

Какво е средиземноморска диета?

Учените са идентифицирали сини зони по целия свят. Това са места, където гражданите живеят по-дълго и по-здравословно, отколкото в други региони. Причините за това са различни, но често се свеждат до диета. В Италия Сардиния е дом на някои от най-старите живи жители. Заслугата се дължи най-вече на тяхното придържане към средиземноморската диета, която стана популярна в други страни.

Градинарството за средиземноморски диети осигурява лесен достъп до плодовете и зеленчуците, необходими за следване на този здравословен начин на живот.

Плодовете и зеленчуците за средиземноморска диета предпочитат умерените условия, но много от тях са издръжливи. Продукти като зехтин, прясна риба и пресни зеленчуци са акцентите в диетата. Въпреки че не можете да отглеждате риба, можете да засадите храни, които ще подобрят вашия средиземноморски начин на живот. Препоръчаните храни за градината на средиземноморската диета са:

• маслини
• Краставички
• Целина
• Артишок
• Домати
• смокини
• фасул
• Дати
• Citrus
• Грозде
• Чушки
• Squash
• Монетен двор
• Мащерка

Градинарство за средиземноморски диети

Уверете се, че вашите растения са издръжливи за вашия регион. Повечето плодове и зеленчуци за средиземноморска диета могат да процъфтяват в зони на USDA 6 и по-високи. Засадете билки близо до кухнята или дори в контейнери в кухнята за лесен достъп. Градинарството в задния двор не само позволява лесен достъп до здравословни храни, но ви позволява да контролирате какво влиза в тях.

Използвайте само органични торове, пестициди и хербициди, за да предотвратите всички тези неприятни химикали. Проверете почвата преди да засадите и планирайте оформлението рано, за да можете да имате всички растения и семена, готови за времето за засаждане на вашите зони. Повечето средиземноморски храни предпочитат леко кисела почва, която се дренира добре, но има висок коефициент на хранителни вещества, така че леглата ви може да се нуждаят от корекции.

Предимства от средиземноморските диетични градини

Не сте убедени, че трябва да отглеждате свои собствени средиземноморски диетични храни? Освен способността им да подобряват здравето на сърцето, да намаляват тежестта на диабета и да се борят с някои видове рак, те също така са склонни да подобряват познанието. Освен това помислете за кардиото, което влиза в превръщането на компост, копаене на дупки за дървета и подготовка на градински лехи.

Градинарството също е средство за увеличаване на гъвкавостта. Умерените упражнения също ще намалят стреса. Не забравяйте, че „мръсотията ви правищастлив. Почвата има антидепресантни микроби, които подобряват настроението и отношението.