2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:48
Покълващите броколи от Калабрезе са популярен избор сред градинарите заради лесните си изисквания за грижа и универсалната кулинарна употреба. Това италианско наследство се отглежда в Средиземноморския регион от векове, но не получава търговско признание в Съединените щати чак след Втората световна война.
Какво е калабрезе броколи
Calabrese е старомоден сорт броколи, известен със своите синкавозелени глави и множество странични издънки. Може да се отглежда като ранна пролетна или есенна култура. Неговите ароматни централни глави от пет инча (13 см.) са готови за прибиране на реколтата след 60 до 90 дни. Смята се, че този прохладен сезон член на семейството Brassicaceae съдържа естествени вещества, борещи се с рака.
Информация за отглеждане на броколи в Калабрезе
За да предотвратите цъфтежа на броколи, засадени през пролетта от калабрез, по време на лятната реколта, започнете да засаждате на закрито шест до осем седмици преди последната слана. Посейте семена на ¼ инча (6 мм.) дълбоко в доброкачествена почва и поддържайте влажна по време на поникване. Поставете покълнали разсад близо до прозорец или под осветление.
За да предотвратите изгорени от слънцето листа и шок от трансплантацията, всяко растение броколи ще трябва да се втвърди преди засаждането в градината. За да втвърдите зеленчуковите растения, бавно ги запознайте с пълна слънчева светлина и ветровито време, като ги изложите на открито завсеки ден все по-дълъг период от време. Използването на преносима мини оранжерия може да помогне в този процес.
След като земята се затопли достатъчно и опасността от замръзване е минала, трансплантирайте покълналите броколи от калабрез на слънчево място с добър дренаж. За да предотвратите предаването на болести, редувайте културите. Избягвайте да засаждате броколи там, където някой член на семейството на зелето е отглеждан през последните три години.
Есенните реколти от броколи могат да бъдат започнати в средата на лятото чрез директно засяване в градината. Разредете или трансплантирайте броколи в космически растения на разстояние 12 до 16 инча (30-40 см.). Поддържайте почвата влажна и контролирайте конкуренцията от плевели чрез премахване на нежелани растения или мулчиране.
Вредители по растенията от калабрески броколи
Като много членове на семейството на зелето, броколите могат да привлекат вниманието на нежелани бъгове. Използването на покривала на редовете, пръскането или ръчното бране на насекоми са типични практики за управление, насочени към избавяне на броколите от тези вредители. Най-често срещаните вредители за броколи, за които трябва да внимавате, включват:
- листни въшки
- Зелеви гъсеници
- Cabbage loopers
- Зелеви корени
- Cutworms
- Диамантен молец
- Fleabeetles
Прибиране на реколта от калабрески броколи
Домашните градинари могат да събират броколи, като отрежат основното цветно стъбло на шест инча (15 см.) под главата. Използвайте остър нож, тъй като усукването или щракването на стъблото може да повреди растението. За най-добро качество събирайте главите, когато пъпките са плътно затворени.
Или използвайте или охладете прясно набраните броколи скоро след прибиране на реколтата, за да предотвратите увяхването нацветна глава. Броколите са популярна съставка в много рецепти и могат да се консумират пресни, сотирани или пържени. Можете също да замразите за бъдеща употреба.
Препоръчано:
Разнообразие от броколи Sun King: съвети за отглеждане на глави от броколи Sun King
Заводът за броколи Sun King осигурява най-големите глави и със сигурност е сред най-добрите производители на култури от броколи. Броколи, по-устойчиви на топлина, можете да берете реколтата, когато главите са готови, дори през горещините на лятото, ако трябва. Щракнете тук, за да научите повече
Какво е пурпурно покълнали броколи: отглеждане на пурпурно покълнали броколи
Много зеленчуци всъщност се подобряват от излагане на замръзване или ниски температури. Всъщност може да се изненадате да научите студоустойчивостта на някои зеленчуци, обещаващи потенциал за презимуване. Лилави покълнали броколи е един пример. Научете повече тук
Грижа за отглеждани в контейнери броколи Rabe - съвети за отглеждане на броколи в саксии
Броколи рабе, известен също като броколето, е листно зелено, което се яде с незрели цветни глави. Това е вкусен, бързо растящ зеленчук, който да имате под ръка за готвене. Но можете ли да го отглеждате в саксия? Научете повече за отглеждането на броколи в контейнери тук
Придружаващи растения за броколи - какво трябва да засадите до броколи в градината
Почти всички растения се възползват от придружаващо засаждане и използването на придружаващи растения за броколи не е изключение. И така, какво трябва да засадите до броколи? Научете за ползите от придружаващите растения броколи и кои растения са подходящи тук
Как да отглеждаме броколи – отглеждане на броколи във вашата градина
Броколи е богат на хранителни вещества зеленчук, който може да се използва по различни начини. Освен това отглеждането на броколи не е трудно, стига да следвате няколко прости съвета за отглеждане на броколи. Тази статия може да ви помогне да започнете със засаждането на броколи във вашата градина