2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 23:51
Ако имате езерце или воден обект на слънчево място, имате всичко необходимо за отглеждане на корен от лотос. Обикновено известен като водна лилия, коренът на Nelumbo nucifera е добър източник на фибри и въглехидрати, както и на редица основни витамини и минерали. Когато култивира корен от лотос за храна, този азиатски роден е едновременно универсален и вкусен.
Как да отглеждаме корен от лотос
Култивирането на корен от лотос за храна е лесно. Тези водни растения с ниска поддръжка са издръжливи в USDA зони от 4 до 10. В северния климат коренищните корени изискват защита от ниски температури. Това може да се постигне чрез потапяне на корени в по-дълбока вода или съхраняване на корени вътре за зимата.
Следвайте тези прости стъпки за лятното отглеждане на корен от лотос:
- Засадете коренища на зеленчуков корен от лотос от 10 до 24 инча (25 до 64 см.) дълбоко в слънчево езерце или контейнер за водна градина. Космически корени на лотос на 4 фута (1,2 м.) един от друг. В северния климат, където замръзването е проблем, поставете корените в големи кошници за засаждане, които могат да бъдат преместени в по-дълбока вода през зимата.
- Използвайте богата на хумус почва, компост или смес от глинеста почва и оборски тор за отглеждане на корен от лотос.
- Закрепете коренищните корени с торби с пясък.
- Рутинно наторявайте това годно за консумация растение водна лилия.
- Мъртви растения и отстранете пожълтелите листа, ако е необходимо.
- Проверете растенията от корен на лотос за листни въшки и червен паяк. Ако има, напръскайте листата със силна струя вода. Езерната риба може да помогне за контрол на тези вредители.
- При култивиране на корен от лотос за храна, повдигането и събирането на корени може да се извършва по всяко време през годината. Въпреки това се препоръчва да се изчака, докато листата започне да умира, тъй като това е най-доброто време за повторно засаждане на по-малките корени.
Използва корен на лотос
Всички части на растението корен от лотос са годни за консумация. Стъблата се консумират като зелен зеленчук, а листата могат да се заменят с брашнени обвивки. Но основната причина за отглеждането на корен от лотос е нишестените грудки.
Млад, пресен корен от лотос има хрупкава текстура и сладък вкус, когато се консумира суров. Незрелите корени могат да бъдат идентифицирани по тяхната бяла до лилава кожа. По-старите корени стават кафяви с по-тъмни петна. Когато се събират зрял корен от лотос за храна, се използват по-дълги времена за готвене, за да се получи нежен нишестен зеленчук, подобен на картофите.
Коренът на растението лотос има въздушни джобове с шарка на звезди, което придава визуална привлекателност, когато се нарязва на тънко и се пържи като чипс или когато се добавя към ястия за пържене. Подобно на картофите, зеленчукът от корен от лотос може да се приготви с помощта на редица техники за готвене:
- Варене
- Задушаване
- Дълбоко пържене
- Mashing
- Сотиране
- Задушаване
- Пържене с разбъркване
Тъй като работихте толкова усилено в градината това лято, искаме да покажем плодовете (и зеленчуците) на вашия труд! ниеканим ви да се присъедините към шоуто за виртуална реколта в градинарството, като изпратите снимки на вашата реколта!
Препоръчано:
Факти за белия змийски корен – научете за употребата на растенията от змийски корен в градините
Snakeroot е високо растящо местно растение от Северна Америка. Със своите деликатни гроздове от брилянтни бели цветове, това е едно от най-дълготрайните цветя през есента. И все пак това красиво местно растение е нежелан гост в добитъка и конските полета. Научете повече в тази статия
Стайни растения за кухнята - съвети за отглеждане на растения в кухнята
За да помогнете за преодоляването на тези зимни тъпотии, уверете се, че имате няколко растения в кухнята. Има много адаптивни стайни растения за кухненската среда. Ако имате нужда от предвестник на пролетта, щракнете върху тази статия, за да разберете кои растения растат най-добре в кухните
Информация за растенията лотос: Съвети за отглеждане на растения от лотос
Растението лотос е много инвазивно, така че трябва да се внимава при отглеждането му, или бързо ще завладее околната среда. Научете повече информация за растенията лотос, включително грижа за растенията лотос и как да отглеждате растение лотос в тази статия
Отглеждане на здрави корени: Съвети за идентифициране на здрави корени в растенията
Една от най-важните части на растението е частта, която не можете да видите. Корените са абсолютно жизненоважни за здравето на растението и ако корените са болни, растението е болно. Но как можете да разберете дали корените са здрави? Тази статия ще ви помогне да идентифицирате здрави корени
Инструкции за засаждане на астилба с голи корени: Отглеждане на астилба от голи корени
Растенията астилба обикновено се размножават чрез разделяне на корена през пролетта. Понякога обаче те се продават голи по това време. За повече информация относно отглеждането на астилба от голи корени, трябва да кликнете върху следната статия
