Как се отглеждат репички – Научете за отглеждането на репички

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27

Репичките (Raphanus sativus) придават пикантен, пиперлив вкус и хрупкава текстура на салатите. Те осигуряват декоративен акцент върху подноси за вкус. Когато са сготвени, те запазват вкуса и текстурата си, което прави репичките отлична добавка към смеси от печени кореноплодни зеленчуци. Освен това отглеждането на репички е един от най-лесните зеленчуци, които градинарите могат да култивират.

Как се отглеждат репичките?

Репичките обикновено се отглеждат от семена и изискват рохкава почва за правилно образуване на корени. Компостиран оборски тор, трева и листа могат да се добавят за подобряване на плодородието на почвата. Препоръчва се премахването на камъни, пръчки и неорганични отпадъци от мястото за засаждане.

Репичките растат най-добре при хладно време и постоянно влажни почви. Проливните дъждове могат да уплътнят почвата и да образуват твърда кора на повърхността, която възпрепятства образуването на корени. От друга страна, стресът от суша прави репичките жилави и променя мекия им вкус.

Как да засадите репички

лопата или обработка на почвата на дълбочина от 8 до 12 инча (20 до 30 см). Засейте семена веднага щом почвата може да се обработва през пролетта или в края на лятото за есенна реколта.

Засадете семена от репички с дълбочина ½ инча (1,25 см). Разстоянието между семената е 1 инч (2,5 см).на ръка, със сеялка или използвайте лента за семена от репички.

Полива се леко, за да се предотврати образуването на кора и уплътняването на почвата. Покълването отнема 4 до 6 дни. За стабилна реколта използвайте последователно засаждане, като сеете семена от репички на всеки 7 до 10 дни.

Следните съвети за засаждане на репички също трябва да помогнат:

• Ако почвата стане кора, леко поръсете повърхността с вода. Внимателно разбийте повърхността с ръката си или малък култиватор.
• Когато корените от репички достигнат размер, годен за консумация, съберете всяка друга, за да увеличите пространството между останалите растения.
• Репичките се нуждаят от 1 инч (2,5 см) дъжд или допълнителна вода на седмица. Поливайте репичките дълбоко, тъй като имат големи корени и малко хоризонтални корени.
• Отглеждането на репички на пълно слънце дава най-добри добиви, но репичките могат да понасят и лека сянка.
• Плевел или мулч за борба с плевелите.
• Засадете няколко вида репички за различни цветове, размери и вкусове.

Кога репичките са готови за прибиране на реколтата?

Репичките узряват бързо, като повечето сортове са готови за прибиране на реколтата след 3 до 5 седмици. Репичките могат да бъдат събрани във всякакъв използваем размер. По-малките корени от репички обикновено са по-пикантни. Когато корените узреят, те стават по-твърди. Ако се остави в земята твърде дълго, репичките ще станат дървесни.

Когато репичките са близо до зрялост, понякога върховете на подутите им корени ще започнат да излизат от почвата. Един от начините да проверите напредъка им е да извадите растение за жертвена репичка, за да видите дали корените са достигнали използваем размер.

За да приберете кръгли видове репички, хванете здраво листатаи основата на растението и внимателно издърпайте корена на репичките от почвата. За по-дълги сортове репички, като дайкон, използвайте лопата или вилица, за да разхлабите почвата, така че коренът да не се счупи при дърпане. Събраните репички се съхраняват добре в хладилник за няколко седмици.