2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:06
Призът е член на семейството на лука, но вместо да образува луковица, той образува дълъг джолан. Французите понякога наричат този питателен зеленчук аспержи на бедния човек. Празът е богат на витамини С, А и фолиева киселина, а също така съдържа кемпферол, фитохимикал, за който се смята, че помага за предотвратяване на рак. Нека научим повече за бране на растения праз праз в градината, за да се възползвате от всичко, което могат да предложат.
Кога да берем праз
Повечето праз зрее 100 до 120 дни след засяването на семената, но няколко разновидности узряват само за 60 дни. Започнете прибирането на реколтата, когато дръжките са около инч (2,5 см.) в диаметър. В зависимост от вашия климат, можете да берете растения праз от края на лятото до ранна пролет. Брането на растения праз, които узряват по различно време на годината, ви позволява да удължите реколтата.
Празът се използва най-добре пресен, но ако трябва да го съхранявате, увийте го във влажна хартиена кърпа и го поставете в найлонов плик в хладилника за седем до десет дни. По-малкият праз се съхранява най-дълго, така че първо използвайте големия. Не ги подрязвайте, докато не сте готови да ги използвате.
Как да берем праз
Прибирайте праза от рохкава почва, като го издърпвате нагоре. Изваждането им от тежка почва може да нарани корените. Използвайте градинска вилица, за да стигнетепод корените и ги повдигнете от тежка глинеста почва. Разклатете растенията и почистете колкото е възможно повече пръст и след това ги изплакнете обилно. Нарежете праза наполовина по дължина непосредствено преди употреба и изплакнете останалата пръст.
Започнете прибирането на градинския праз рано, като отрежете няколко от листата, преди растението да е готово за прибиране на реколтата. Използвайте остър нож, за да отрежете листата от растението. Прибирането на твърде много листа спира растенията, така че вземете само няколко листа от всяко едно.
Празът има ограничен срок на съхранение, но можете да презимувате част от реколтата в градината. С наближаването на зимното време надигнете почвата около растенията и ги покрийте с дебел слой мулч. Използвайте този метод, за да удължите реколтата и да се насладите на пресен праз през зимата. Някои сортове зимуват по-добре от други. Потърсете сортове като „King Richard“и „Tadorna Blue“, които се отглеждат за презимуване.
Сега, когато знаете кога и как да берете праз в градината, можете да се насладите на предимствата на здравословния начин на живот.
Препоръчано:
Отглеждане на мексикански храстов градински чай – Кога да засадите мексикански градински чай
Изборът на цъфтящи растения, които насърчават разнообразието от дивата природа в градината, е ключов аспект за създаването на буен, зелен градински оазис. Мексиканският градински чай е идеален избор за тези, които желаят да засадят многогодишни насаждения, които ще процъфтяват през целия сезон. Научете повече тук
Информация за праз молец - Научете за повредата и контрола на молец праз праз
Преди няколко години молецът праз рядко се виждаше на юг от Онтарио, Канада. В днешно време той се превърна в сериозен вредител по праз, лук, див лук и други алиум в САЩ. Разберете за увреждането от молец праз и как да контролирате тези разрушителни вредители тук
Мършав изглеждащ праз - причини и поправки за тънък праз
Празът е прохладна сезонна култура, относително лесна за отглеждане в богата почва. Те могат да бъдат засадени от семена или пресадени като лук от комплекти праз. С малко вредители или проблеми с болести, основният проблем при отглеждането на праз може да бъде мършавият праз. Научете повече тук
Реколта от ряпа - Кога ряпата е готова за бране
Ряпата расте бързо и е готова за прибиране на реколтата само за два месеца. Има много разновидности, от които да избирате и всеки има малко по-различна дата на зреене. Кога ряпата е готова за бране? Разберете в тази статия
Реколта от швейцарски манголд - кога манголдът е готов за бране
За да извлечете максимума от реколтата си от манголд, е добра идея да се запознаете с това как и кога да берете манголд от градината. Прочетете тази статия, за да намерите съвети как да направите точно това