Време за прибиране на ананас - кога и как да приберем ананасово растение

2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27

Обичам ананаса, но се забавлявам да бера най-зрелите плодове, когато съм в бакалията. Има всякакви хора с всякакви съвети за мъдрец относно бране на най-добрия плод; някои от тях са смешни, някои звучи достатъчно разумно, а някои наистина работят. Какво ще кажете за бране на плодове от ананас от домашни растения? Как да разберете кога да берете ананас и как да берете растение от ананас?

Кога да изберете ананас

Ананасът е най-невероятният плод без семки, наречен синкарп. Това основно означава, че плодът се получава от сливането на няколко цветя в един голям плод. Тези тревисти многогодишни растения са лесни за отглеждане и достигат само между 2 ½ и 5 фута (0,5-1,5 м.) високи, което ги прави перфектен размер за повечето градини или като саксийно растение. Когато растението цъфти, то се счита за зряло и можете да очаквате (с изключение на невиждани усложнения) плодове след около шест месеца.

Въпреки че са достатъчно лесни за отглеждане, определянето на времето за пикова реколта от ананас може да бъде предизвикателство. По принцип, когато ананасът е узрял, отделните „плодчета“се сплескват и кората започва да променя цвета си от зелено до жълто, като се започне от дъното и се придвижи към горната част наплодове.

Цветът не е единственият индикатор за бране на плодове от ананас. Предстоящото прибиране на ананас се предвещава от тази промяна в цвета, а също и в размера. Зрелите ананаси тежат между 5-10 паунда (2,5-4,5 кг.).

Има две други неща, които трябва да имате предвид, преди да берете ананас. Миризмата е добър индикатор за зрялост. Трябва да излъчва отчетлив сладък и остър аромат. Освен това почукайте плодовете. Ако звучи кухо, оставете плодовете да останат върху растението, за да узреят допълнително. Ако звучи солидно, вероятно е време за прибиране на реколтата от ананас.

Как да съберем ананасово растение

Когато плодът е една трета или повече жълт, можете да продължите и да го приберете. Можете също да берете ананас, когато е в късна зряла зелена фаза или когато е в пълен размер. След това можете да узреете ананаса на стайна температура. Не го оставяйте в хладилник, докато не е напълно узрял! Охлаждането на незрял ананас може да съсипе плодовете.

За да съберете ананаса, просто го отрежете от растението с остър кухненски нож, където ананасът се съединява с дръжката. След това или го оставете да узрее допълнително при стайна температура, ако е необходимо, охладете плодовете, ако са напълно узрели, или, в идеалния случай, погълнете веднага!