Информация за тревата от сорго: Научете за семената на тревата от сорго

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:01

Чували ли сте някога за растения от сорго? Едно време соргото е било важна култура и е служело като заместител на захарта за много хора. Какво е соргото и каква друга интересна информация за тревата от сорго можем да изровим? Нека разберем.

Какво е сорго?

Ако сте израснали в Средния Запад или в южната част на Съединените щати, може би вече сте запознати с растенията от сорго. Може би сте се събудили от горещите бисквити на баба си, намазани с олео и напоени със сироп от сорго. Добре, по-вероятно една пра-пра баба рутинно е правила бисквити със сироп от растения от сорго, тъй като популярността на соргото като заместител на захарта достигна своя връх през 1880-те.

Соргото е груба, изправена трева, използвана за зърно и фураж. Зърненото сорго или метлическото сорго е по-ниско, отглеждано за по-високи добиви на зърно и се нарича още „мило“. Тази едногодишна трева се нуждае от малко вода и процъфтява през дългите горещи лета.

Семената на тревата от сорго имат по-високо съдържание на протеин от царевицата и се използват като основна фуражна съставка за едър рогат добитък и домашни птици. Зърната са червени и твърди, когато узреят и са готови за прибиране на реколтата. След това се сушат и съхраняват цели.

Сладкото сорго (Sorghum vulgare) се отглежда за производството на сироп. Сладкото сорго еприбира се за дръжките, а не за зърното, което след това се смачква подобно на захарната тръстика, за да се получи сироп. След това сокът от натрошените стъбла се сварява до концентрирана захар.

Има още един вид сорго. Метлата царевица е тясно свързана със сладкото сорго. От разстояние изглежда като сладка царевица на полето, но няма кочани, а само голям пискюл на върха. Този пискюл се използва за, както се досещате, за правене на метли.

Някои сортове сорго достигат само около 5 фута (1,5 м.) височина, но много растения от сладка и метла царевица могат да нараснат до над 8 фута (2 м.).

Информация за тревата от сорго

Култивирано в Египет преди повече от 4000 години, отглеждането на семена от трева от сорго се нарежда като зърнена култура номер две в Африка, където производството надхвърля 20 милиона тона годишно, една трета от общото количество в света.

Соргото може да бъде смляно, напукано, на пара и/или печено, сготвено като ориз, направено в каша, изпечено в хляб, изпукано като царевица и малцово за бира.

В Съединените щати соргото се отглежда предимно за фураж и фуражни зърна. Разновидностите на зърненото сорго включват:

• Durra
• Feterita
• Kaffir
• Kaoliang
• Milo или milo maize
• Shallu

Соргото може да се използва и като покривна култура и зелен тор, заместители на някои промишлени процеси, които обикновено използват царевица, а стъблата му се използват като гориво и материал за тъкане.

Много малко от соргото, което се отглежда в САЩ, е сладко сорго, но по едно време това беше процъфтяваща индустрия. Захарта беше скъпа в средата на 1800 г.така че хората се обърнаха към сироп от сорго, за да подсладят храната си. Приготвянето на сироп от сорго обаче е много трудоемко и е изпаднало в немилост вместо други култури, като царевичен сироп.

Соргото съдържа желязо, калций и калий. Преди изобретяването на ежедневните витамини, лекарите предписваха дневни дози сироп от сорго за хора, страдащи от заболявания, свързани с дефицит на тези хранителни вещества.

Отглеждане на трева от сорго

Соргото процъфтява в райони с дълги, топли лета с температури постоянно над 90 градуса F. (32 C.). Обича песъчлива почва и издържа както на наводнения, така и на суша по-добре от царевицата. Засаждането на семена от трева от сорго обикновено става в края на май или началото на юни, когато почвата е сигурно, че се е затоплила достатъчно.

Почвата е подготвена както за царевицата с добавен балансиран органичен тор, внесен в леглото преди сеитбата. Соргото е самоплодно, така че за разлика от царевицата, не се нуждаете от огромен парцел, който да подпомогне опрашването. Засейте семената на ½ инча (1 см.) дълбоко и на 4 инча (10 см.) едно от друго. Разредете до 8 инча (20 см.) един от друг, когато разсадът е висок 4 инча (10 см.).

След това поддържайте зоната около растенията чиста от плевели. Наторете шест седмици след засаждането с течен тор с високо съдържание на азот.