Растения за обикновен слез - Отглеждане на обикновен слез в градините

2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26

Няколко „плевели“предизвикват усмивка на лицето ми като обикновения слез. Често смятан за неудобство за много градинари, аз виждам обикновения слез (Malva neglecta) като красиво диво малко съкровище. Растейки, където пожелае, обикновеният слез има много ползи за здравето, красотата и кулинарията. Преди да проклинате и убивате този така наречен „плевел“, продължете да четете, за да научите за обикновените растения от слез в градината.

За растенията от обикновен слез

Malva neglecta, обикновено наричана обикновен слез, е в семейството на слеза заедно с холи и хибискус. Растящият с 6-24 инча (15 до 61 см.) висок, обикновеният слез има розови или бели цветя, подобни на херпес, върху дългите стъбла, покрити с кръгли листа с вълнообразни ръбове. Неговата прилика с качулка е неоспорима. Обикновеният слез цъфти от ранна пролет до средата на есента.

Понякога наричан „плевел за сирене“, тъй като семената му приличат на колела от сирене, обикновеният слез е самосеящ се едногодишни или двугодишни растения. Растенията на обикновения слез растат от дълъг, здрав корен, който им позволява да оцелеят в сурови и сухи почвени условия, в които биха пострадали много други растения. Ето защо често виждате тези красиви малки слези да изскачат по пясъчни алеи, крайпътни пътища или други занемарени места.

Обикновеният слез някога е бил високо ценен като лечебно растение от индианците. Те дъвчат твърдия му корен, за да си почистят зъбите. Обикновеният слез се използва също за лечение на рани, зъбобол, възпаления, натъртвания, ухапвания или ужилвания от насекоми, възпалено гърло и кашлица, както и инфекции на урината, бъбреците или пикочния мехур. Листата бяха наранени, след това нанесени върху кожата, за да извадят и трески, тръни и жила.

Екстракти от корени на обикновен слез са използвани за лечение на туберкулоза и нови проучвания установиха, че е ефективно лечение за висока кръвна захар. Като естествен стягащ, противовъзпалително и омекотяващо средство, растенията от обикновен слез се използват за успокояване и омекотяване на кожата.

С високо съдържание на калций, магнезий, калий, желязо, селен и витамини А и С, обикновеният слез беше добър източник на хранене в много рецепти. Листата се ядат като спанак, варени или сервирани сурови. Листата са били използвани и за сгъстяване на супи или яхнии. От корените се правеше паста, която след това се приготвяше като бъркани яйца. Семената, сурови или печени, се ядат като ядки. В допълнение към своето здраве, красота и кулинарна употреба, обикновеният слез е важно растение за опрашителите.

Грижа за обикновения слез в градините

Тъй като растението няма специални изисквания за грижи, отглеждането на обикновен слез е лесно. Ще расте при повечето почвени условия, въпреки че изглежда предпочита пясъчна, суха почва.

Расте на слънце до полусянка. Въпреки това, той ще се засява отново през целия вегетационен период и може да стане малко инвазивен.

За контрол на обикновения слез, мъртвите глави цъфтят преди теможе да отиде на семена. Тези семена могат да останат жизнеспособни в земята в продължение на десетилетия, преди да покълнат. Ако растенията от обикновен слез изскочат там, където не искате, изкопайте ги и се уверете, че сте взели целия корен.