Какво е цитрусов босилек - съвети за отглеждане на цитрус босилек в градината

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26

Басилекът е „Кралят на билките“, но не е само едно растение. Има толкова много разновидности от лилаво до шоколадово до тайландско и дори цитрусово. Цитрусовите босилек добавят нотка на плодовост към тази вече възхитителна билка и са чудесни за добавяне на аромат и вкус към вашата градина, дом и кухня.

Какво е цитрусов босилек?

Сладкият босилек е разновидността на тази билка, която повечето хора свързват с нея. Расте големи, плоски зелени листа и има сладък аромат и вкус, които напомнят на анасон, но същевременно напълно уникален. Това е типичният кулинарен и италиански босилек и е страхотен, но има и други опции.

Цитрус босилек (Ocimum basilicum citriodorum) е група от няколко разновидности босилек, които се отличават с мек цитрусов аромат. Растенията са малко по-малки от другите сортове, растат до около 12 инча (30,5 см.) високи.

Видове цитрусови растения от босилек

Има няколко разновидности на цитрусови босилек с фини разлики в аромата и вкуса, за да отговарят точно на това, което искате за вашата градина и кухня:

• Лимон босилек. Лимоновият босилек е най-разпространеният сорт цитрусов босилек и този, който ще намерите най-лесно. Тоима мек, лимонов аромат и вкус. Листата са сребристозелени.
• Лайм босилек. Този сорт, както подсказва името, има аромат и вкус на лайм. Може да е по-трудно да се намери, но ловът си заслужава. Листата са ярко зелени.
• Mrs. Босилек на Бърнс. Този уникален сорт босилек има комбинация от лимон и лайм в своя вкус и аромат. Листата са ярко зелени и вкусът е интензивен.

Как да отглеждаме цитрусов босилек

Отглеждането на цитрусов босилек всъщност не се различава от отглеждането на сладък босилек. Ако вече имате успешна билкова градина, можете просто да добавите цитрусов босилек към сместа. Тези растения растат добре в лехи и в контейнери на открито или на закрито до слънчев прозорец. Растенията от босилек от всички видове се нуждаят от добър дренаж и много слънце, въпреки че ще понасят малко сянка.

Ако расте навън, не засаждайте босилека си преди първата слана. Лекият органичен тор или компост ще насърчи повече растеж. Вредителите обикновено не са проблем за босилека, но гниенето на корените е. Не поливайте растенията си и се уверете, че се отцеждат.

Също така е важно да берете редовно листата от босилек, за да насърчите по-голям растеж и да отщипвате всички цветя, когато се появят. Листата няма да имат същия вкус, ако се завъртят.

Няма да съжалявате, че отглеждате цитрусов босилек в следващата си билкова градина или дори на закрито в контейнер през зимата. Възхитителният аромат е особено приятен да го имате на закрито през по-студените месеци.