Информация за клубените: Какво прави клубената различна от другите видове корени

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:55

В градинарството със сигурност няма недостиг на объркващи термини. Термини като луковица, луковица, грудка, коренище и главен корен изглеждат особено объркващи дори за някои експерти. Проблемът е, че думите луковица, луковица, грудка и дори коренище понякога се използват взаимозаменяемо, за да опишат всяко растение, което има подземно складово устройство, което помага на растението да оцелее в периоди на покой. В тази статия ще хвърлим малко светлина върху това какво прави грудката грудка, какво представляват грудковите корени и как клубените се различават от луковиците.

Какво е клубена?

Терминът „луковица” твърде често се използва за описание на всяко растение, което има месеста подземна структура за съхранение на хранителни вещества. Дори речникът на Мериам-Уебстър е неясен за това как клубените се различават от луковиците, дефинирайки луковицата като: „а.) стадий на покой на растение, което обикновено се формира под земята и се състои от къса основа на стъблото, носеща една или повече пъпки, затворени в припокриващи се ципести или месести листа и б.) месеста структура като грудка или луковица, наподобяваща на вид луковица.“

И определяне на грудката като: „а.) късо месесто обикновено подземно стъбло, носещо малки люспести листа, всеки от които носи пъпка в своята аксиална и епотенциално в състояние да произведе ново растение и б.) месест корен или коренище, наподобяващо грудка. Тези определения наистина само допринасят за объркването.

Клубените всъщност са подути части от подземни стъбла или коренища, които обикновено лежат хоризонтално или минават странично под повърхността на почвата или на нивото на почвата. Тези подути структури съхраняват хранителни вещества, които растението може да използва по време на покой и насърчава нов здравословен растеж през пролетта.

Какво прави клубена грудка?

За разлика от луковиците или луковиците, клубените нямат основно растение, от което да растат нови издънки или корени. Клубените произвеждат възли, пъпки или „очи“по цялата си повърхност, които растат нагоре през повърхността на почвата като издънки и стъбла или надолу в почвата като корени. Поради високото си съдържание на хранителни вещества, много клубени, като картофи, се отглеждат като храна.

Клубените могат да бъдат нарязани на много различни парчета, като всяко парче има поне два възела, и засадени поотделно, за да се създадат нови растения, които ще бъдат точни копия на родителското растение. Когато клубените узреят, от корените и стъблата им могат да се образуват нови грудки. Някои често срещани растения с грудки включват:

• Картофи
• Caladium
• Циклама
• Анемон
• Cassava Yuca
• Йерусалимски артишок
• Клубени бегонии

Един лесен начин за разграничаване на луковицата, луковицата и грудката е чрез защитните слоеве или кората. Луковиците обикновено имат слоеве или люспи от спящи листа, като лук. Кормите често имат груб, подобен на люспи защитен слой около тях, като минзухар. Клубените, от друга страна, могат да имат тънъккожата ги защитава, както картофите, но те също ще бъдат покрити с възли, пъпки или „очи“.

Клубените също често се бъркат с растения с ядливи корени, като морковите, но те не са еднакви. Месестите порции морков, които ядем, всъщност са дълъг и дебел корен, а не грудка.

Как клубените се различават от луковиците и грудковите корени

Със сигурност би било лесно, ако можем просто да заключим, че ако изглежда като лук, това е луковица, а ако прилича на картоф, това е грудка. Сладките картофи обаче усложняват още повече въпроса, тъй като те и растения като далии имат грудкови корени. Докато „гръдка“и „грубени корени“често се използват взаимозаменяемо, те също се различават донякъде.

Докато грудките могат да се нарязват, за да се направят нови растения, грудковите корени обикновено се размножават чрез разделяне. Много растения с грудки могат да бъдат краткотрайни, което е добре, тъй като обикновено ги отглеждаме само за прибиране на месестите ядливи грудки.

Клубените корени обикновено се образуват на гроздове и могат да растат под повърхността на почвата вертикално. Растенията с грудкови корени могат да бъдат дълготрайни и да се отглеждат предимно като декоративни растения. Както беше посочено по-горе, те обикновено могат да бъдат разделени на всяка година или две, за да се направят повече растения.