2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:53
Фолиевата киселина, известна още като витамин b9, е от съществено значение за здравето на сърцето и костите на всеки етап от живота. Той е жизненоважен за създаването на нови кръвни клетки и може да подобри здравето на мозъка и да предотврати свързана с възрастта загуба на слуха. Фолиевата киселина може дори да помогне за предпазване от сърдечни заболявания и някои видове рак.
Ако сте бременна, фолиевата киселина е от решаващо значение за пренаталното здраве и предотвратяването на вродени дефекти. Фолиевата киселина помага за предотвратяване на дефекти на гръбначния стълб, включително спина бифида, и може да намали риска от цепнатина на небцето. Въпреки че са необходими повече изследвания, проучванията показват, че дефицитът на фолиева киселина може да бъде свързан с аутизъм. Ако сте бременна, помолете Вашия лекар да Ви предпише пренатален витамин, тъй като диетата сама по себе си може да не осигури достатъчни нива на фолиева киселина. В противен случай, яденето на много зеленчуци, богати на фолиева киселина, е най-добрият начин да гарантирате, че приемате достатъчно от това ценно хранително вещество.
зеленчуци с фолиева киселина
Отглеждането на зеленчуци с високо съдържание на фолиева киселина е чудесно място за начало. Тъмните листни зелени, включително спанак, зелена ряпа и горчица, са лесни за отглеждане и са отлични зеленчуци, богати на фолиева киселина. Засадете тъмни листни зеленчуци в началото на пролетта, веднага щом се появи опасностслана е отминала и земята е топла. Не чакайте твърде дълго, защото тъмните листни зелени са склонни да се разпадат веднага щом стане горещо. Можете обаче да засадите друга реколта в края на лятото.
Кръстоцветните зеленчуци (като броколи, брюкселско зеле, зеле и карфиол) са вкусни зеленчуци за фолиева киселина. Кръстоцветните зеленчуци са култури с хладен климат, които се справят най-добре в райони с меко лято. Засадете семена директно в градината в началото на пролетта или започнете рано и ги започнете на закрито. Намерете кръстоцветните зеленчуци на сенчесто място, ако следобедите са горещи.
Бърза от всякакъв вид могат да бъдат засадени на открито по всяко време след последната слана, но покълването е бавно, ако земята е твърде студена. Ще имате по-голям късмет, ако почвата се е затоплила до поне 50 градуса F. (10 C.), но за предпочитане 60 до 80 градуса F. (15-25 C.). Пресният боб се съхранява около седмица в хладилника, но сухият боб се съхранява с месеци или дори години.
Препоръчано:
Яжте зеленчуци за прием на витамин К - Научете за зеленчуците, богати на витамин К
Витамин К е хранително вещество от съществено значение за човешкото тяло. Най-важната му функция е като коагулант на кръвта. В зависимост от вашето лично здраве, може да се наложи или да потърсите, или да ограничите консумацията на храни, богати на витамин К. Научете повече в тази статия
Яжте зеленчуци за прием на витамин Е: Как да отглеждате зеленчуци, богати на витамин Е
Витамин Е е антиоксидант, който помага за поддържане на здрави клетки и силна имунна система. Освен това възстановява увредената кожа, подобрява зрението, балансира хормоните и уплътнява косата. Щракнете тук за полезен списък със зеленчуци на витамин Ерих, които можете да отглеждате в градината си или да закупите
Обикновени зеленчуци с високо съдържание на цинк - Яжте зеленчуци за прием на цинк
Богатите на цинк зеленчуци изобилстват, но много растителни храни съдържат фитати, които минимизират усвояването. Разберете кои зеленчуци с високо съдържание на цинк могат да ви помогнат и да подобрят усвояването в тази статия. Щракнете тук за повече информация
Яжте зеленчуци за прием на витамин А - кои са някои зеленчуци, богати на витамин А
Витамин А в зеленчуците е лесно достъпен и лесен за тялото, докато повечето от месата, които го съдържат, са с високо съдържание на холестерол. Яденето на правилните зеленчуци за витамин А е лесно, когато знаете кои видове съдържат голямо количество витамин. Тази статия ще помогне
Неутрализатор на почвена киселина - Как да намалим количеството киселина в почвата
Какво причинява кисела почва? Има много неща, които могат да причинят твърде кисела почва. Научете какви са те и как да решите проблема с твърде много киселина в почвата в следващата статия