Съхранение и работа с череши: Как да съхранявате черешите, след като ги наберете

Съхранение и работа с череши: Как да съхранявате черешите, след като ги наберете
Съхранение и работа с череши: Как да съхранявате черешите, след като ги наберете
Anonim

Правилното прибиране на реколтата и внимателното боравене гарантират, че пресните череши запазват своя вкусен вкус и твърда, сочна текстура възможно най-дълго. Чудите се как да съхранявате черешите? Ето няколко съвета за съхранение и работа с череши след прибиране на реколтата.

Как да се справяме с набрани череши

След като бъдат събрани, пресните череши трябва да се охладят възможно най-скоро, за да се забави процеса на зреене, тъй като качеството ще се влоши бързо. Дръжте черешите на сенчесто място, докато успеете да ги поставите в хладилник или друго хладилно съхранение.

Поставете черешите в здрава найлонова торбичка или контейнер, но все още не ги мийте, защото влагата ще ускори процеса на гниене. Изчакайте и изплакнете черешите със студена вода, когато сте готови да ги ядете.

Имайте предвид, че въпреки че цветът може да се промени, качеството на черешите не се подобрява след прибиране на реколтата. Сладките череши, като Bing, остават свежи за около две до три седмици в хладилника, а вишните, като Montmorency или Early Richmond, издържат около три до седем дни. И двата вида могат да запазят качеството си в продължение на няколко месеца в търговски хладилни складове.

Изхвърлете черешитескоро, ако са меки, кашави, насинени или обезцветени. Отървете се от тях незабавно, ако забележите мухъл на мястото, където стеблото е било прикрепено.

Можете също да замразите черешите и те ще издържат шест до осем месеца. Изчистете черешите от костилка или ги оставете цели, след което ги разстелете върху бисквитка, на един слой. След като черешите са замразени, поставете ги в торба или контейнер.

Идеални температури за съхранение на череши след прибиране на реколтата

Сладките череши трябва да се съхраняват при 30 до 31 F. (приблизително -1 C.). Съхранението за вишни трябва да е малко по-топло, около 32 F. (0 C).

Относителната влажност и за двата вида череши трябва да бъде между 90 и 95 процента; в противен случай черешите вероятно ще изсъхнат.

Препоръчано:

Избор на редакторите

Списък със задачи за градинарство: Градинска работа в Горния Среден Запад през октомври

Вятърно опрашване за растения: Цветя, опрашени от вятър

Разлики в празничните кактуси - Идентифицирайте Коледния Ден на благодарността и Великденския кактус

5 съвета за готвене от градина до маса: идеи за градина от ферма до маса

Парти от ферма до маса от задния двор: Как да организирате вечеря от ферма до маса

Какво е Colewort: Информация за употребата на зеленчуци от Colewort

Растения за френска кухня: Отглеждане на билки и зеленчуци от Франция

Ръководство за тенденциите от градина до маса: ферма от задния двор до маса

Използване на метални контейнери за сеялка: Идеи за метална плантатор DIY

Различни растения от агератум: избор на сортове агератум за градини

5 начина за защита на растенията от студ: Как да поддържате растенията топли през нощта

Уникални стайни растения: Интересни стайни растения, които да опитате

Топ 10 зимни зеленчуци: Най-добрите зеленчуци за студено време

Октомври на югоизток: списък със задачи за градината за юг

Трябва ли да подрязвам майки: съвети за щипещи майки