Видове устойчиви на суша зеленчуци - съвети за отглеждане на нисководни зеленчуци в градината

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:03

Учените прогнозират все по-топли и сухи условия по целия свят. Изправени пред тази сигурност, много градинари търсят методи за запазване на водата или търсят устойчиви на суша зеленчуци, сортове, които са се развили в горещи и сухи области. Какви видове устойчиви на суша зеленчуци работят най-добре в градина с ниска вода и какви са някои други съвети за отглеждане на нисководни зеленчуци?

Съвети за отглеждане на нисководни зеленчуци

Докато има редица устойчиви на суша сортове зеленчуци, без известно планиране, екстремната суша и жегата ще убият дори най-издръжливите. Засаждането в точното време е от решаващо значение. Посейте семената по-рано през пролетта, за да се възползвате от топлото време и да започнете вегетационния сезон, или засадете по-късно през есента, за да сведете до минимум използването на напояване и използвайте сезонните дъждове в своя полза.

Добавете 3- до 4-инча (7,6 до 10 см.) слой мулч, който може да намали необходимостта от поливане наполовина. Използвайте окосена трева, изсушени листа, борови иглички, слама или настъргана кора, за да поддържате почвата по-хладна и да намалите изпарението на водата. Освен това повдигнатите легла помагат за задържането на водата по-добре от отворените легла. Засадете на групи или с шестоъгълно изместванемодели, а не в редове при отглеждане на устойчиви на суша зеленчуци. Това ще осигури сянка от листата, за да запази почвата по-хладна и водата да не се изпари.

Помислете за придружаващо засаждане. Това е просто метод за групиране на културите заедно, за да извлечете ползите една от друга. Методът на индианските „три сестри“за засаждане на царевица, боб и тиква е на възраст и работи много добре. Фасулът извлича азот в почвата, царевицата действа като живо зърно, а листата на тиквата поддържат почвата хладна.

Използвайте капкова система за поливане. Поливането отгоре не е толкова ефективно и голяма част от водата просто се изпарява от листата. Поливайте градината късно вечер или рано сутрин, между 21 и 6 часа сутринта. Поливайте по-обилно, когато растенията са много млади и намалете количеството, когато узреят. Изключение от това е, когато растенията поставят плодове, добавят допълнително вода за известно време и след това я намаляват отново.

Сортове зеленчуци, устойчиви на суша

Устойчивите на суша зеленчуци често са тези с кратки дни до зрялост. Други опции включват миниатюрните сортове, чушки и патладжан например. Те се нуждаят от по-малко вода за развитието на плодовете, отколкото техните по-големи братовчеди.

Следва списък, макар и не пълен, на видове устойчиви на суша зеленчуци:

• Ревен (веднъж узрял)
• швейцарска чарда
• ‘Hopi Pink’ царевица
• „черна ацтекска” царевица
• Аспержи (веднъж установени)
• сладък картоф
• Йерусалимски артишок
• Глобус артишок
• Кушоу на зелени ивицискуош
• „Iroquois“пъпеш
• Sugar Baby диня
• патладжан
• Зелени горчица
• Бамя
• Чушки
• арменска краставица

Бобовите растения от всякакъв вид са устойчиви на суша и включват:

• нахут
• Тепари боб
• Боб от молец
• Cowpea (черноок грах)
• ‘Jackson Wonder’ lima bean

Зеленолистните видове амарант понасят малко вода, както и много сортове домати. Фасулът и фасулът имат кратък вегетационен период и могат да разчитат на остатъчна вода, открита в почвата.

Отглеждането на здрави зеленчуци, устойчиви на суша, ще изисква стриктно спазване на графика за вода, когато растенията са млади и неутвърдени. Те също така се нуждаят от добър слой задържащ влага мулч, защита от изсушаващи ветрове, почва, обогатена с органична материя, за да подхрани растенията и, за някои растения, плат за засенчване, за да намалят ефектите от жаркото слънце..