Информация за боровинки - Научете как да отглеждате боровинки у дома

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27

Живея в район на Съединените щати, който е пълен с хора от скандинавски произход, така че знам нещо или две за боровинките. Ако нямате приятели от скандинавски произход, може да се чудите „какво са боровинки?“Следващата статия е пълна с информация за боровинки, включително как да отглеждате свои собствени боровинки у дома.

Какво са боровинки?

Брусините се използват обикновено в шведската храна и се считат за решаващ придружител на много шведски ястия като картофени палачинки, шведски кюфтета и пълнени зелеви рулца.

Бросовинки (Vaccinum vitas-idaea) се наричат още боровинки, планински или нискохрастови боровинки, червени боровинки или боровинки. Те са близък роднина на боровинката и боровинката. Местните видове боровинки носят годишна реколта от малки червени плодове, които имат вкус много като червени боровинки. Европейската боровинка има по-големи плодове, които се произвеждат два пъти за вегетационен период. Листата на боровинката са лъскави върху ниско растящ вечнозелен храст, който достига от 12-18 инча (30-46 см.) височина и 18 инча в ширина.

Допълнителна информация за червени боровинки

Растящи боровинки могат да бъдат намерени диви в Швеция в гори иблата. Плодовете са атрактивни и примамливи на вид, но консумирани сурови, са много горчиви. Както при червените боровинки, боровинките, комбинирани със захар, са нещо друго. Сладостта укротява горчивината, но не я заличава напълно, оставяйки ви с нещо възвишено, подобно на това как сос от червени боровинки и пуйка вървят добре заедно.

Култивираните европейски боровинки цъфтят през пролетта и отново в средата на лятото. Първата реколта е готова за прибиране през юли, а втората през октомври. След като се засадят, трябва да проявите малко търпение, тъй като храстите не започват да дават 2-3 години след това. Растенията се берат със скраблер, широк инструмент, подобен на вилица, който отстранява плодовете от храста. Всеки храст дава паунд и половина (0,7 кг.) плодове, богати на витамин С. След това плодовете могат да бъдат охладени до три седмици или консервирани, замразени или изсушени.

Как да отглеждаме боровинки у дома

Въпреки че червените боровинки се справят добре на частична сянка, което ги прави страхотни опции за подлест, комбинирани с любители на киселини като боровинки с високи храсти, за да насърчите по-големи култури, засадете ги на пълно слънце. Оптималните условия за отглеждане на боровинки ще имат pH на почвата 5,0 в добре дренирана почва, богата на органични вещества.

Планирайте да засадите през пролетта, след като отмине всяка опасност от замръзване. Изкопайте дупка, която е няколко инча по-дълбока от кореновата топка и достатъчно широка, за да позволи разпространението на корените. Поставете растенията на същата височина, на която са отглеждали в саксиите си, и ги поливайте добре. Мулчирайте около новите растения с 2-3 инча (5-8 см.) торфен мъх или дървени стърготини.

За няколкорастения, разпределете ги на 14-18 инча (36-46 см.) един от друг в редове, разположени на 3-4 фута (.9-1.2 m.) един от друг. След няколко години растенията ще се запълнят, създавайки нисък, вечнозелен плет. Черните боровинки могат да се отглеждат и в контейнери, въпреки че трябва да се презимуват, като се мулчират върху тях или се засипват с бали сено.

Корените на червените боровинки са много плитки и въпреки че не се нуждаят от блатото на червена боровинка, условията на отглеждане на боровинка трябва да позволяват постоянно напояване – един инч (2,5 см.) вода на седмица. Техните плитки коренови системи също означават, че те не се конкурират добре с плевелите, така че пазете растящите растения от боровинки без плевели.

След като растенията са в земята, те не се нуждаят от много торене; всъщност твърде много азот засилва растежа през късната есен, последвано от загиване на растенията, следователно и намалена реколта. Ако растенията показват няколко инча нов растеж всяка година, не ги подхранвайте. Ако им липсва растеж, подхранете ги с органичен тор с ниско съдържание на азот, 5-10-10 или компост.

Подрязвайте на всеки 2-3 години, за да насърчите растежа на леторастите и да увеличите добива на плодове; в противен случай, с изключение на плевене и поливане и премахване на всякакви мъртви или счупени клони, боровинки са с доста ниска поддръжка. Те също са свободни от болести, с изключение на тенденцията към гниене на корените от фитофтора, ако се отглеждат в почва, която не се отцежда добре.