2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:56
Астрите са едни от последните цъфнали цветя за летния сезон, като много от тях цъфтят до есента. Те са ценени предимно за красотата си в края на сезона в пейзаж, който е започнал да изсъхва и умира преди зимата, но има и други приложения за растенията астра. Продължете да четете, за да научите повече за ядливостта на цветята на астра.
Можете ли да ядете астри?
Астрите са прекрасни есенни многогодишни растения, които могат да бъдат намерени диви в Северна Америка и Южна Европа. Наричан още звездовидни или мразовити цветя, родът Aster включва около 600 вида. Думата „астра“произлиза от гръцки във връзка с многоцветните звездовидни цветове.
Коренът на астра се използва от векове в китайската медицина. Какво ще кажете да ядете останалата част от растението астра? Астерите годни ли са за консумация? Да, листата и цветовете на астри са годни за консумация и се твърди, че имат редица ползи за здравето.
Използване на растението Aster
Цветята и листата могат да се консумират пресни или сушени, когато се ядат астри. Индианският народ е добивал дива астра за множество приложения. Корените на растението се използват в супи, а младите листа се варят леко и се използват като зелени. Ирокезитекомбинирана астра с кървави корени и други лечебни растения, за да се направи слабително. Ojibwa използва инфузия от корен на астра локално, за да помогне при главоболие. Части от цветето са били използвани и за лечение на венерически заболявания.
Яденето на растения от астра вече не е обичайна практика, но има своето място сред коренното население. Днес, докато годността за консумация на цветовете на астра не е под въпрос, те по-често се използват като се добавят към чаени смеси, ядат се пресни в салати или се използват като гарнитура.
Астрите трябва да се берат в пълен цъфтеж рано сутринта, след като росата изсъхне. Отрежете стъблото на около 4 инча (10 см.) над нивото на почвата. Закачете стъблата с главата надолу на хладно и тъмно място, докато растението се разпадне лесно. Цветята ще станат бели и пухкави, но все още могат да се използват. Съхранявайте изсушените листа и цветове на астра в запечатан стъклен съд, далеч от слънчева светлина. Използвайте в рамките на една година.
Отказ от отговорност: Съдържанието на тази статия е само за образователни и градинарски цели. Преди да използвате или поглъщате ВСЯКАКВА билка или растение за медицински цели или по друг начин, моля, консултирайте се с лекар или медицински билкар за съвет.
Препоръчано:
Какво представляват лилави куполни астри: съвети за отглеждане на лилави куполни астри
Пурпурната куполна астра е лилаво, подобно на маргаритка цвете, което придава радост на всяка градина или многогодишно легло. Прочетете за повече
Можете ли да ядете билкови цветя: Съвети за ядене на цъфтящи билки
Има много ядливи билкови цветя от растения, които са лесни за отглеждане и украсяват пейзажа, както и вашата маса. Прочетете за повече
Можете ли да ядете Snapdragons: Съвети за ядене на Snapdragon цветя от градината
Ядливите цветя не са нова тенденция. Вероятно сте наясно с някои от по-често срещаните ядливи цветя, но какво ще кажете за ядливостта на скитлея? Това е едно от най-разпространените градински цветя, но можете ли да ядете ловни дракони? Разберете в тази статия
Как и кога да разделяме астри: Ръководство за разделяне на астри в градината
Като много трайни насаждения, астрите се възползват от разделянето. Едно от нещата, които разделянето прави, е да стимулира нови корени, които ще образуват нови издънки. Новият растеж запълва области, които стават оскъдни, често срещано оплакване при астри, които не са били отделени. Научете повече тук
Добри съседи на астри - Избор на растения за отглеждане с астри в градината
Астрите са есенна наслада за градинаря. Тези малки, звездовидни цветя се предлагат в различни цветове и са лесни за отглеждане многогодишни растения. За да увеличите максимално ефекта от вашата есенна градина, уверете се, че знаете кои са най-добрите растения за отглеждане с астри като спътници. Тази статия ще помогне