2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26
Ако сте отглеждали краставици, дини, кратуни или друг член на семейството на тиквички, тогава вероятно много бързо сте разбрали, че има много вредители и болести, които могат да ви попречат да пожънете тежка реколта. Някои тиквички имат лоша репутация, че са придирчиви, изискват висока поддръжка и са изпълнени с вредители и болести. Ако сте имали неуспешно отглеждане на краставици, все още не се отказвайте от всички тиквички. Опитайте вместо това да отглеждате ачоча, по-твърд заместител на краставица. Какво е ачоча? Продължете да четете за отговора.
Какво е Achocha?
Achocha (Cyclanthera pedata), известен също като caigua, caihua, korila, кратуна от чехли, дива краставица и краставица за пълнеж, е широколистна, лозя, ядлива в семейството на тиквички. Смята се, че ачоча е роден в някои райони на Андите в Перу и Боливия и е била важна хранителна култура за инките. Въпреки това, ачоча е широко култивирана в Южна Америка, Централна Америка, Мексико и Карибите в продължение на стотици години, така че нейният специфичен произход е неясен.
Achocha расте добре в планински или хълмисти, влажни, субтропични региони. В Съединените щати ачоча расте много добре в планините на Апалачите. Това е себе сизасяване на едногодишна лоза, която се счита за вредител по плевелите в определени райони на Флорида.
Тази бързо растяща лоза може да достигне височина от 6-7 фута (2 м.). През пролетта ачоча се разлиства с наситено зелена, палматна листа, която може да се сбърка с японски клен или канабис. Цветовете му в средата на лятото са малки, бяло-кремави и доста незабележими за хората, но опрашителите ги обичат.
След краткотрайния период на цъфтеж лозята ачоча произвеждат плод, който прилича донякъде на пипер в кожата на краставица. Този плод е дълъг, зрее до 4-6 инча (10-15 см.) дълъг и се стеснява в лека извивка към края, придавайки му форма на „чехъл“. Плодът е покрит с мека краставица като бодли.
Когато се берат незрели, с дължина около 2-3 инча (5-7,5 см.), плодът много прилича на краставица с меки, годни за консумация семена, заобиколени от лека, месеста, хрупкава пулпа. Незрелите плодове ачоча се консумират пресни като краставица. Когато плодът се остави да узрее, той става кух и плоските семена с неправилна форма стават твърди и черни.
Семената на зрелите плодове ачоча се отстраняват и зрелите плодове се сервират пълнени като чушки или пържени, сотирани или печени в други ястия. Незрелите плодове се описват като вкус на краставица, докато сварените зрели плодове имат вкус на черен пипер.
Отглеждайте лозови растения от ачоча
Ачоча е едногодишна лоза. Обикновено се отглежда от семена всяка година, но с 90-110 дни до зрялост, градинарите може да се наложи да пуснат семена на закрито в началото на пролетта.
Въпреки че ачоча се самоопрашва, две или повече растения ще произведатпо-добри добиви от само един. Тъй като те са бързорастящи лози, трябва да се осигури здрава пергола или беседка.
Achocha ще расте в почти всеки тип почва, при условие че е добре дренирана. В горещ климат лозите от ачоча ще се нуждаят от редовно напояване, тъй като растенията ще спят, когато водата е оскъдна. Въпреки че са толерантни към топлина и малко студ, растенията ачоча не могат да се справят със замръзване или ветровито място.
Растенията в по-голямата си част са естествено устойчиви на вредители и болести.
Препоръчано:
Грижа за растенията Delosperma - отглеждане на ледени растения от Mesa Verde в градината
Твърди се, че през 1998 г. ботаниците от Ботаническата градина в Денвър забелязали естествено срещаща се мутация на техните ледени растения. Тези сьомга цъфтящи ледени растения са патентовани и представени като Delosperma kelaidis Mesa Verde. Научете повече тук
Информация за растенията Alsike - Отглеждане на хибридна детелина Alsike в градината
Детелината Alsike е изключително адаптивно растение, което расте край пътищата и във влажни пасища и полета. Ако никога не сте обмисляли да отглеждате хибрид като детелина, може би трябва. Кликнете върху статията, която следва, за да научите повече
Информация за растенията Костус: Как да отглеждаме растения от Костус в градината
Растенията Costus са красиви растения, свързани с джинджифила, които произвеждат зашеметяващ цветен шип, по един на растение. Въпреки че тези растения изискват топъл климат, те могат да се ползват и в контейнери, които могат да бъдат внесени на закрито през зимата в по-студен климат. Научете повече в тази статия
Грижа за растенията Sunpatiens - отглеждане на растения Sunpatiens в градината
Sunpatiens е сравнително нов хибрид на impatiens, който процъфтява при пълно слънце и горещо, влажно време, като значително разширява областта, в която градинарите могат да разпространяват цвета на impatiens. Щракнете тук за информация как да засадите sunpatiens и sunpatiens грижи за растенията
Отглеждане на коча билка: Информация за растенията от коча билка в градината
Растенията от коча билка могат да ви помогнат да направите градината си градина, подходяща за котки. Отглеждането на коча билка е лесно, но има някои неща, които трябва да знаете за това как да отглеждате коча билка, които ще ви направят по-успешни. Тази статия ще помогне