2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:51
Някои от зеленчуците, които ядете най-често, са ядливи шушулки със семена. Вземете например грах или бамя. Други зеленчуци имат шушулки със семена, които можете да ядете, но по-малко авантюристите може никога да не са ги опитвали. Яденето на шушулки със семена изглежда е един от онези пренебрегвани и недооценени деликатеси, които миналите поколения ядоха без повече мисъл, отколкото бихте отдали на хапването на морков. Сега е ваш ред да научите как да ядете шушулки със семена.
Как да ям шушулки със семена
Бобовите растения са най-често срещаните шушулки, които можете да ядете. Други, като кафето в Кентъки, имат шушулки, които се сушат, натрошават и след това се смесват в сладолед и сладкиши като подобрител на вкуса. Кой знаеше?
Кленовите дървета имат малки „хеликоптерни” ядливи шушулки със семена, които могат да бъдат печени или консумирани сурови.
Когато репичките се оставят да се пускат, те произвеждат ядливи шушулки със семена, които наподобяват вкуса на този на вида репички. Добри са пресни, но особено мариновани.
Mesquite е ценен за овкусяване на сос за барбекю, но незрелите зелени шушулки са меки и могат да бъдат приготвени точно като стрингов боб или сухите зрели шушулки могат да бъдат смлени на брашно. Коренните американци са използвали това брашно за приготвянеторти, които бяха основна храна при дълги пътувания.
Шушулките на дърветата Пало Верде са шушулки, които можете да ядете, както и семената вътре. Зелените семена са много като едамаме или грах.
По-малко известен член на семейство Бобови, акацията е кръстена на своите подобни на нокти тръни. Докато зрелите семена съдържат токсин, който може да разболее човек, незрелите шушулки могат да бъдат смлени и сготвени на каша или да се направят сладкиши.
Ядливи семена от шушулкови растения
Други шушулкови растения се използват само за семена; шушулката се изхвърля подобно на английска шушулка грах.
Пустинното желязно дърво е роден в пустинята Сонора и яденето на шушулки от семена от това растение е важен източник на храна. Пресните семена имат вкус много като фъстъци (друга основна храна в шушулка) и са или печени, или сушени. Изпечените семена бяха използвани като заместител на кафето, а изсушените семена бяха смлени и направени на хляб, подобен на хляб.
Тепари боб е катерене едногодишни като върхов боб. Зърната се обелват, изсушават се и след това се сваряват във вода. Семената се предлагат в кафяво, бяло, черно и на петна, като всеки цвят има малко различен вкус. Тези зърна са особено устойчиви на суша и топлина.
Препоръчано:
Растения с интересни шушулки със семена – Как да използвате атрактивни шушулки със семена в градините
В градината засаждаме цветни цветя и растения с различни височини, цветове и текстури, но какво ще кажете за растения, които имат красиви семена? Това може да бъде също толкова важно. Щракнете върху следващата статия, за да научите за растенията с интересни шушулки със семена
Прибиране на шушулки от семена от Plumeria: Как и кога да събирате шушулки от Plumeria Seed
Някои plumeria са стерилни, но други сортове ще произведат семенни шушулки, които приличат на зелен фасул. Тези семенни шушулки ще се разцепят, разпръсквайки 20100 семена. Щракнете тук, за да научите за събирането на шушулки от семена на plumeria за отглеждане на нови растения
Какво е храст с огърлица: информация за жълтите растения от шушулки с огърлициКакво е храст от шушулки с огърлица: информация за растенията с шушулки с жълти огърлици
Жълтата огърлица шушулка е красиво цъфтящо растение, което показва ефектни гроздове от увиснали жълти цветове. Цветовете са разположени между семената, придавайки вид на огърлица. Научете повече за това интересно растение тук
Прибиране на семена от бамя: информация за събиране и запазване на шушулки със семена от бамя
Бамята е зеленчук от топъл сезон, който произвежда дълги, тънки, годни за консумация шушулки, наречени дамски пръсти. Ако отглеждате бамя в градината си, събирането на семена от бамя е евтин и лесен начин да получите семена за градината за следващата година. Прочетете тази статия, за да разберете как да спестите семена от бамя
Моето ухо от слонове ухо има шушулки със семена - какво да правя със семена от цветя от слонски уши
Слонските уши Alocasia имат ли семена? Те го правят, но семената на цветя от слонски уши са жизнеспособни само за кратко време, така че ако искате да ги засадите, съберете шушулките и ги използвайте възможно най-скоро. Тази статия ще ви помогне какво да направите