Как да отглеждаме китайски зеленчуци – популярни китайски сортове зеленчуци

Как да отглеждаме китайски зеленчуци – популярни китайски сортове зеленчуци
Как да отглеждаме китайски зеленчуци – популярни китайски сортове зеленчуци
Anonim

Китайските зеленчукови сортове са универсални и вкусни. Докато много китайски зеленчуци са познати на западняците, други са трудни за намиране, дори на етническите пазари. Решението на тази дилема е да научите как да отглеждате зеленчуци от Китай във вашата градина.

Китайско зеленчукопроизводство

Може би някои от семейството ви са родом от Китай и сте израснали, наслаждавайки се на много от техните традиционни зеленчукови ястия. Сега бихте искали да пренесете някои от тези мили спомени у дома, като ги отглеждате в собствената си градина.

Отглеждането на повечето китайски зеленчуци не е сложно, тъй като те обикновено имат подобни изисквания за отглеждане като техните западни колеги. Основните изключения са водните зеленчуци, които изискват условия, които не се срещат в повечето западни градини.

китайски зеленчукови сортове

Brassicas са разнообразна група от енергични и бързо растящи растения за хладно време. Те виреят в климат с хладно лято и мека зима, но при внимателно планиране могат да се отглеждат почти навсякъде. Това семейство китайски зеленчуци включва:

  • китайски броколи
  • Напа зеле
  • Bok choy
  • китайско зеле
  • Choy sum
  • китайски горчици
  • Tatsoi
  • китайски репички (Lo bok)

Членове на семейство бобови растенияса лесни за отглеждане и се използват в три форми: нарязани, черупки и изсушени. Всички се нуждаят от много топлина, за да процъфтяват.

  • Снежен грах
  • боб с дължина на ярда
  • Мунг боб
  • Adzuki боб
  • Ям боб

Подобно на бобовите растения, тиквичките се нуждаят от топло време. Въпреки че някои китайски разновидности на зеленчуци се предлагат в джуджета или компактни форми, повечето се нуждаят от много място, за да се разпространят.

  • космат пъпеш
  • китайски сою краставици (монголска змийска кратуна)
  • Зимен пъпеш (восъчна кратуна)
  • Мариноване на пъпеш
  • Горчив пъпеш
  • китайска бамя (луфа)

Корените, грудките, луковиците и луковиците са растения с ядливи части, които растат надолу. Тази група зеленчуци е разнообразна по външен вид, вкус и хранителна стойност.

  • Таро
  • китайски ям
  • китайски артишок (грубка мента)
  • Ориенталски лук на китки
  • Rakkyo (пекарски чесън)

Списък на китайските зеленчукови сортове трябва да включва билки като:

  • лимонена трева
  • Джинджифил
  • Сичуански пипер
  • Сусам

Водните зеленчуци са водни растения. Повечето могат да се отглеждат в контейнери, достатъчно големи, за да държат оксигенирани растения със златни рибки или кои (по избор), за да поддържат водата чиста и без вредители.

  • Воден кестен
  • Кресс
  • Воден калтроп
  • Корен на лотос
  • Водна целина
  • Кангконг (блатно зеле или воден спанак)

Препоръчано:

Избор на редакторите

Растения, токсични за кучета: Информация за растенията, отровни за кучета

Размножаване на колеус: как да засадите семена от колеус или как да вкорените резници от колеус

Растението не цъфти: Възможни причини за растенията, които не цъфтят

Растения, токсични за котките: Растения, които са отровни за котките

Дизайн на дъждовна градина: Как да изградим дъждовна градина

Отглеждане на мъх: Как да отглеждаме мъх в градината

Започване на растения на точки - Как да размножаваме растение на точки

Защита от студ от смокини - съвети за зимуване на смокиня

Резитба на лантана: как и кога да подрязваме храстите на лантана

Отглеждане на Шефлера: Съвети за грижа за растенията Шефлера

Растения Coleus: Съвети за грижа за Coleus

Как да използвате яйчени черупки в градината и в компоста

Зимуване на Coleus: Съвети за зимуване на растение Coleus

Бактериално петно от домати: Как да спрем бактериалното петно върху доматите

Зазимяване на ягоди: Как да презимуваме буркани с ягоди