2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:48
Картофите се предлагат в комбинация от цветове и размери. Със стотици разновидности, от които да избирате, изглежда, че всеки има фаворит. Червените картофи са известни със своята кремообразна текстура и апетитен цвят, докато белите картофи отдавна са стандарт за печене. Картофите, които са жълти отвътре, имат сладък маслен вкус. Жълтите сортове картофи са любими за пюре, печене и картофена салата.
Отглеждане на жълти картофи
Подобно на други сортове, златните картофени растения са лесни за отглеждане. Най-добре е да започнете със сертифицирани картофени семена, за да не внесете болести в градината. Въпреки че картофите образуват истински семена от цветя, тези семена са твърде генетично разнообразни, за да произведат истински култури. Терминът „картофено семе“обикновено се отнася до грудки, съдържащи очи или пъпки.
Преди да засадите картофи, нарежете непокътната грудка на части, като всяко парче съдържа поне две очи. Оставете тези парчета да изсъхнат една нощ преди засаждането. В повечето райони картофите се засаждат на дълбочина от три до четири инча (8-10 см.). В по-сухи градини картофите могат да се засаждат на дълбочина от пет инча (13 см.). Поставете картофите за семена на разстояние 9 до 12 инча (23-30 см.) един от друг. По-голямото разстояние позволява картофи с по-голям размер.
Редовете картофи могат да се мулчират със слама или окосена трева илиоставени голи, докато се появят растенията. Ако се използва последният метод, растенията могат да бъдат нахълтявани чрез натрупване на рохкава почва два до три инча (5-8 см.) около стъблото на растението. Подобно на мулчирането, натрупването на картофи свежда до минимум озеленяването, контролира плевелите и повишава температурата на почвата.
Сезонната грижа за златните картофи е проста. Контролът на плевелите и осигуряването на допълнителна вода, ако е необходимо, са основните проблеми. След като картофите започнат да цъфтят, малки „нови“картофи могат да бъдат събрани близо до повърхността на почвата. Внимателно разровете около основата на растението, за да възстановите тези вкусни шипове.
В края на лятото, когато зеленината на растението започне да пожълтява, картофите могат да се берат според нуждите. Остатъкът може да остане в земята, докато почвените условия остават сухи и температурата на околната среда остава над нулата. Препоръчително е да не чакате твърде дълго, тъй като е по-трудно да намерите клубените, след като растенията са загинали напълно. Съберете картофите, като внимателно изкопаете района с лопата или вила.
За да удължите срока на годност на жълтите сортове картофи, изсушете прясно събраните кълнове за две седмици. Изберете хладно, влажно място, където слънчевата светлина или дъждът не могат да достигнат до картофите. Телен рафт в гаража, мазето или под покрита веранда работи добре. Втвърдяването позволява на малки порязвания и петна да заздравеят и кожата на картофа да се сгъсти. След втвърдяване картофите могат да се съхраняват на тъмно и хладно място.
Жълти сортове картофи
Отглеждането на жълти картофи е лесна задача. За да намерите жълтите сортове картофи, които са подходящи за вас, вижте тези популярни избори:
- Agria
- Карола
- Delta Gold
- Злато на инките
- Keuka
- Michigold
- Saginaw Gold
- Yukon Gold
Препоръчано:
Ръководство за отглеждане на жълти домати: Видове домати, които са жълти
Различен ли е вкусът на доматите с жълти плодове? Очевидно е, че сортът жълти домати може да добави цвят към салатите и тавите с ястия, но има ли значение цветът, когато става въпрос за вкус? Прочетете, за да разберете
Рози, които са жълти: Избор на сортове жълти рози за градината
Жълтите рози могат да освежат пейзажа и да внесат малко слънце на закрито. Те символизират радостта, приятелството и топлината на слънцето. Ако искате онова весело усещане, което идва от жълтите рози, има много разновидности, които можете да опитате. Научете повече в тази статия
Сортове бели картофи: съвети за отглеждане на бели картофи в градината
Някои картофи са по-добри за определени рецепти от други, но ако търсите универсален картоф, опитайте да отглеждате някои от белите сортове картофи. Следващата статия съдържа информация за многобройните видове картофи, които са бели
Видове червени картофи: причини за отглеждане на картофи, които са червени
Картофите с червена кора са не само красиви, но и яркият им цвят ги прави изключително питателни. Това обаче не са единствените причини за отглеждането на червени картофи. Всъщност това е само върхът на айсберга. Научете повече за сортовете червени картофи в тази статия
Видове сладки картофи - отглеждане на различни сортове сладки картофи
Сладките картофи са универсални зеленчуци, които могат да бъдат меки или изключително сладки, с бяло, червено, жълтооранжево или лилаво месо. Научете за някои от най-популярните сортове сладки картофи в тази статия. Щракнете тук за повече информация