2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:08
Лесно за отглеждане и издръжливо, отглежданото в градината зеле е хранителен и възнаграждаващ градинарски проект. Отглеждането на зеле е сравнително лесно, защото това е здрав зеленчук, който не е твърде капризен. Знаейки кога да засадите зелето и условията, които то най-много харесва, ще ви възнагради с невероятен зеленчук, който е страхотен в салати, пържени продукти, кисело зеле и безброй други рецепти.
Информация за зелево растение
Зелето (Brassica oleracea var. capitata) расте добре в плодородна почва и обича слънце или частична сянка. Предлага се в различни зелени нюанси, както и лилаво или червено, формите и текстурите варират значително.
Зеленото зеле и бок чой имат малко гладки листа, докато листата на зелето савой и напа са хрупкави. Има много различни видове, така че не забравяйте да изберете този, който е подходящ за вашия растящ регион.
Кога да засаждаме зеле
Сезонът на засаждане на зелето е доста дълъг. Ранното зеле трябва да се трансплантира възможно най-скоро, за да може да узрее преди летните горещини. Ако сте се чудили кога да засадите зелеви растения, трябва да знаете, че се предлагат няколко разновидности в различни срокове на зрялост, така че можете да имате реколта през цялото лято.
При засажданезеле, втвърдените растения могат да бъдат много толерантни на студове. Ето защо можете да ги засадите рано през пролетта с други зеленчуци в прохладния сезон. Късното зеле може да се започне в средата на лятото, но не забравяйте, че няма да развие глава до есента.
Как да отглеждаме зеле
Когато поставяте зелеви растения в градината си, не забравяйте да поставите разсад на разстояние 12 до 24 инча (30-60 см.), за да им дадете достатъчно място за отглеждане на големи глави. Ранните сортове зеле могат да бъдат засадени на разстояние 12 инча (30 см.) един от друг и ще растат навсякъде от 1- до 3-килограмови глави (454 gr.-1k.). По-късните сортове могат да произвеждат глави, които могат да тежат повече от 8 паунда (4 k.).
Ако засаждате от семена, посейте ги на ¼ до ½ инча дълбоко (6-13 мм.) в почва, която има баланс на pH от 6 до 6,8. Поддържайте семената влажни и разредете младите разсад, за да им дадете място за растеж.
Плодородната почва дава добро начало на зелето. Добавянето на азот към почвата, след като растенията са добре установени, ще им помогне да узреят. Корените на зелето растат на доста плитко ниво, но е важно да поддържате почвата влажна, така че зеленчуците ви да са сочни и сладки. Зелето расте най-добре в региони, където температурата не надвишава 75 градуса F (24 C), което го прави идеална есенна култура.
Прибиране на зеле
Когато зелевата ви глава достигне желания от вас размер, продължете и я отрежете в основата. Не чакайте, докато зелевата глава се разцепи, защото разделената глава ще привлече болести и вредители. След прибиране на зелето отстранете цялото растение и кореновата му система от почвата.
Препоръчано:
Отглеждане на ранно зеле Дърам – Кога да засадите ранно зеле Дърам
Едни от първите, готови за прибиране на реколтата, растенията за ранно зеле от Дърам са сред любимите и най-надеждните зелеви глави в началото на сезона. Първоначално култивирано като зеле Йорк през 30-те години на миналия век, няма налични записи защо името е променено. Научете повече тук
Отглеждане на късно плоско холандско зеле: Кога да засадите късно плоско холандско зеле
Опитайте да отглеждате късно плоско холандско зеле, ако харесвате голямо, твърдо зеле с отличен вкус. Този сорт зеле наистина предлага качество, количество и глави, които се съхраняват за дълго време. За да научите как да засадите късно плоско холандско зеле, щракнете върху следната статия
Употреби и грижи за януарско кралско зеле: Кога да засадите януарско кралско зеле
Ако търсите зеленчук, който може да оцелее в студа на зимата, вижте зимното зеле януари King. Това красиво полусавойно зеле е градинска класика от стотици години. За информация относно отглеждането на този сорт зеле, щракнете тук
Отглеждане на зеле от Брънсуик: Кога да засадите зеле от Брънсуик в градината
Сортът зеле Brunswick е чудесен избор за есенно засаждане, тъй като процъфтява при по-ниски температури през есента и зимата. Това немско наследство, голяма глава на барабана, става рядкост, тъй като отглеждането на зимно зеле намалява. Научете повече за зелето тук
Общи проблеми с къдравото зеле - болести по къдравото зеле и вредители в градината, засягащи растенията от къдраво зеле
Защитата на растенията от кале за реколтата за следващата година започва след есенната реколта. Много от насекомите, които увреждат зелето и разпространяват болести, зимуват в растителните остатъци. Защитете ги с информация от тази статия