Биране на грах - как и кога да берем грах

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:06

Вашият грах расте и е дал добра реколта. Може би се чудите кога да берете грах за най-добър вкус и дълготрайни хранителни вещества. Да се научите кога да берете грах не е трудно. Комбинация от време на засаждане, условия на отглеждане и вид грах води до бране на грах в най-доброто време.

Как да берем грах

И нежните люспи, и семената от грах са годни за консумация. Нежните, годни за консумация шушулки идват от ранната реколта. Да се научите как да събирате семена от грах и как да събирате грахови шушулки е въпрос на време и коя част от зеленчука предпочитате да използвате.

• Сортовете захарен грах трябва да са меки, с незрели семена, когато се събират грах за шушулки.
• Снежният грах е готов за прибиране на реколтата, когато се развият шушулките, преди да се появят граховите семена.
• Градински (английски) грах, отглеждан за семена, трябва да бъде развит, но все още нежен грах при прибиране на реколтата.

Започнете да проверявате граха на подходящата дата след засаждането и започнете да събирате грах, който е най-зрял.

Прибирането на грах за годни за консумация шушулки може да се случи най-рано 54 дни след засаждането, ако сте засадили ранен сорт. Когато берете реколтата за грахови шушулки, можете да берете реколтата, когато шушулките са плоски, но с правилната дължина за вашия сорт грах. Кога да се бере грах се определя откаквото искаш от граховото зърно. Ако предпочитате годни за консумация кори с развити семена, изчакайте повече време, преди да берете грах.

Когато берете грах за граховите семена, шушулките трябва да са пълни и да имат подути вид. Проверете на случаен принцип няколко от най-големите шушулки, за да видите дали са с желания размер. Това, в комбинация с броя дни след засаждането, ви напътства как да прибирате семена от грах.

След като започнете да берете грах, проверявайте го ежедневно. Кога да се прибира грах втори път зависи от растежа му, който може да варира в зависимост от външната температура. Още малко грах може да е готов за втора реколта след ден-два. Времевата рамка за цялата реколта от грах обикновено продължава една до две седмици, ако всички грахове са засадени по едно и също време. Берете толкова пъти, колкото е необходимо, за да премахнете целия грах от лозята. Последователните насаждения позволяват непрекъснато снабдяване със семена и люспи, готови за прибиране на реколтата.

Сега, когато научихте как да събирате грахови шушулки и семена, опитайте реколта от този питателен зеленчук. Проверете пакета със семена за времето на прибиране на реколтата, отбележете го в календара и следете реколтата си за ранно развитие, особено при оптимални условия на отглеждане.

След прибиране на грах, поставете неизползваните грахови люспи и зеленина в купчината компост или завъртете отдолу в растящото петно. Те са богати на азот и осигуряват хранителни вещества, много по-добри от химическите торове в почвата.