Контролиране на гниене на ягодово ботритис: как да се отървете от сивата плесен по ягодите

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:53

Сивата плесен по ягодите, наричана иначе ботритисното гниене на ягодите, е едно от най-разпространените и сериозни заболявания за производителите на ягоди в търговската мрежа. Тъй като болестта може да се развие както на полето, така и по време на съхранение и транзит, тя може да унищожи реколтата от ягоди. Контролирането на гниенето на ягодово ботритис е от първостепенно значение, но за съжаление това е един от най-трудните за контрол патогени.

За сивата плесен по ягодите

Botrytis гниене на ягоди е гъбично заболяване, причинено от Botrytis cinerea, гъбичка, която засяга редица други растения и е най-тежка по време на цъфтеж и при прибиране на реколтата, в особено дъждовни сезони, придружени от хладни температури.

Инфекциите започват като малки кафяви лезии, обикновено под чашката. Спорите върху лезиите започват да растат в рамките на един ден и се появяват като сива кадифена плесен. Лезиите нарастват бързо по размер и засягат както зелени, така и зрели плодове.

Заразените плодове остават твърди и все пак покрити със сиви спори. Високата влажност благоприятства растежа на плесента, която се вижда като бяла до сива памучна маса. При зелените плодове лезиите се развиват по-бавно и плодът ставанеправилно оформен и напълно изгнил. Гнилите плодове могат да се мумифицират.

Лечение за гниене на ягодов ботритис

Botrytis презимува върху растителни остатъци. В началото на пролетта мицелът става активен и произвежда много спори по повърхността на растителния детрит, който след това се разпространява от вятъра. Когато има влага и температура между 70-80 F. (20-27 C.), инфекция може да възникне в рамките на няколко часа. Инфекциите се появяват както при цъфтеж, така и при узряването на плодовете, но често не се откриват, докато плодът не узрее.

При бране на ягоди, заразените плодове могат бързо, особено когато са натъртени, да разпространят болестта върху здрави плодове. В рамките на 48 часа след бране, здравите плодове могат да се превърнат в заразена, гниеща маса. Тъй като гъбата презимува и тъй като може да причини инфекция на всички етапи на развитие, борбата с гниенето на ягодовото ботритис е трудна задача.

Контролирайте плевелите около плодовото петно. Почистете и унищожете всички остатъци, преди растенията да започнат да растат през пролетта. Изберете място с добър дренаж на почвата и циркулация на въздуха с растения на пълно слънце.

Засадете ягодови растения в редове с преобладаващите ветрове, за да насърчите по-бързото изсъхване както на листата, така и на плодовете. Оставете достатъчно пространство между растенията. Поставете добър слой сламен мулч между редовете или около растенията, за да намалите появата на гниене на плодове.

Наторявайте в подходящото време. Твърде много азот през пролетта преди прибиране на реколтата може да създаде излишна зеленина, която засенчва, образувайки плодове и от своя страна предпазва плодовете от бързо изсъхване.

Бирайте плодове раноденя, щом растенията изсъхнат. Отстранете всички болни плодове и ги унищожете. Боравете с плодовете внимателно, за да избегнете натъртвания и незабавно охладете събраните плодове.

Накрая, фунгицидите могат да се използват за подпомагане на управлението на ботритис. Те трябва да бъдат насрочени правилно, за да бъдат ефективни и да са най-ефективни във връзка с горните културни практики. Консултирайте се с местния офис за разширение за препоръки относно използването на фунгициди и винаги следвайте инструкциите на производителя.