2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:05
Градинарите са готови да отделят време и място в градината за отглеждане на царевица, защото прясно набраната царевица е лакомство, което има много по-добър вкус от царевицата в магазина за хранителни стоки. Берете царевица, когато класовете са на върха на съвършенството. Оставени твърде дълго, ядките стават твърди и нишестени. Прочетете за информация за прибиране на царевица, която ще ви помогне да решите кога е подходящото време за прибиране на царевица.
Кога да берем царевица
Да знаеш кога да береш царевица е един от най-важните фактори за качествена реколта. Царевицата е готова за прибиране на реколтата около 20 дни след появата на коприната. По време на прибиране на реколтата коприната става кафява, но люспите все още са зелени.
Всяко стъбло трябва да има поне едно ухо близо до върха. Когато условията са подходящи, може да получите друго ухо по-ниско на дръжката. Долните уши обикновено са по-малки и узряват малко по-късно от тези в горната част на дръжката.
Преди да започнете да берете царевицата, уверете се, че е в „стадия на мляко“. Пробийте ядрото и потърсете млечна течност вътре. Ако е ясно, ядрата не са напълно готови. Ако няма течност, чакате твърде дълго.
Как да берем сладка царевица
Царевицата е най-добра, когато я берете рано сутрин. Хванете здраво ухото и дръпнете надолу, след това завъртете и издърпайте. Тообикновено лесно се отделя от дръжката. Съберете само толкова, колкото можете да ядете на ден през първите няколко дни, но се уверете, че прибирате цялата реколта, докато е в млечна фаза.
Издърпайте нагоре царевичните стъбла веднага след прибиране на реколтата. Нарежете дръжките на 1 фут (30 см.) дължини, преди да ги добавите към купчината компост, за да ускорите разпадането им.
Съхранение на прясно набрана царевица
Някои хора твърдят, че трябва да сложите водата да заври, преди да отидете в градината, за да приберете царевицата, защото тя губи своя прясно набран вкус толкова бързо. Въпреки че времето не е толкова критично, то има най-добър вкус скоро след прибиране на реколтата. След като изберете царевицата, захарите започват да се превръщат в нишестета и след около седмица вкусът й ще бъде по-скоро като царевицата, която купувате в хранителния магазин, отколкото прясна градинска царевица.
Най-добрият метод за съхранение на прясно набрана царевица е в хладилник, където се съхранява до една седмица. Ако трябва да го съхранявате по-дълго, най-добре е да го замразите. Можете да го замразите върху кочана или да го отрежете, за да спестите място.
Препоръчано:
Засаждане на сладка царевица: Научете за различните видове сладка царевица
Царевицата се счита за зеленчук, когато се прибира за ядене, но може да се счита и за зърно или дори за плод. Има различни сортове сладка царевица, разделени в три категории, поради съдържанието на захар. Разгледайте тези видове царевица и някои сортове сладка царевица в тази статия
Сладка царевица High Plains Disease: Управление на вируса на високите равнини на културите от сладка царевица
Заболяването на високите равнини на сладка царевица засяга не само царевицата, но и пшеницата и някои видове треви. За съжаление, борбата със сладката царевица е изключително трудна. Щракнете върху тази статия за полезна информация относно този разрушителен вирус
Лечение на гниене на сладка царевица с въглен: Информация за гниене на сладка царевица
Гъбични заболявания, като гниене на дървени въглища на сладка царевица, заразяват растителните тъкани, причинявайки хаос върху заразените растения, често убивайки растенията. Тогава гъбата лежи в латентно състояние в почвата, докато не бъде засаден нов гостоприемник и инфекциозният цикъл продължава. За информация относно контрола му щракнете тук
Сладка царевица Crazy Топ информация: Научете за пухестата мана на културите от сладка царевица
Всички градинари неизбежно ще трябва да се справят с гъбични заболявания в един или друг момент. Гъбични заболявания като пероносната мана по сладка царевица, известна още като луда връх поради уникалните си симптоми, е един такъв проблем. Щракнете тук, за да прочетете повече за сладка царевица crazy top
Заболяване на гниене на семена от сладка царевица - съвети за контролиране на гниене на семена в сладка царевица
Дори и с най-бдителния културен контрол, майката природа не винаги играе по правилата и може да има пръст в насърчаването на гниенето на семената в сладката царевица. Какво причинява гниене на семена от сладка царевица и какво може да се направи, за да се избегне заболяването от гниене на семената на царевицата? Разберете тук