2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:49
Произхождащи от Италия, доматите Сан Марцано са отличителни домати с продълговата форма и заострен край. Донякъде подобен на ромските домати (те са свързани), този домат е яркочервен с дебела кожа и много малко семена. Те растат в гроздове от шест до осем плода.
Също известни като домати със сос Сан Марцано, плодът е по-сладък и по-малко кисел от стандартните домати. Това осигурява уникален баланс на сладост и тръпчивост. Те се използват широко в сосове, пасти, пица, паста и други италиански кухни. Вкусни са и за похапване.
Интересувате се от отглеждане на домати със сос Сан Марцано? Прочетете за полезни съвети относно грижата за доматите.
Грижа за домати в Сан Марцано
Купете растение от градински център или започнете вашите домати от семена около осем седмици преди последната средна слана във вашия район. Добра идея е да започнете рано, ако живеете в климат с кратък сезон, тъй като тези домати изискват около 78 дни, за да узреят.
Пресадете San Marzano на открито, когато растенията са високи около 6 инча (15 см.). Изберете място, където растенията ще бъдат изложени на поне шест до осем часа слънчева светлина на ден.
Уверете се, че почвата е добре дренирана и никога не преовлажнява. Преди засаждане изкопайте в почвата обилно количество компост или добре угнил оборски тор. Копайдълбока дупка за всеки домат Сан Марцано, след това надраскайте шепа кръвно брашно в дъното на дупката.
Засадете домата с поне две трети от стъблото, заровено под земята, тъй като дълбокото засаждане на домати ще развие по-силна коренова система и здраво, по-устойчиво растение. Можете дори да изкопаете окоп и да заровите растението настрани с нарастващия връх над повърхността на почвата. Оставете поне 30 до 48 инча (приблизително 1 метър) между всяко растение.
Осигурете кол или клетка за домати за отглеждане на Сан Марцано, след това завържете клони, докато растението расте, като използвате градински канап или ленти от чорапогащник.
Умерено поливайте растенията с домати. Не позволявайте почвата да стане влажна или суха. Доматите са тежки хранилки. Поднесете растенията странично (поръсете сух тор до или около растението), когато плодът е с размерите на топка за голф, след което повторете на всеки три седмици през целия вегетационен период. Вода добре.
Използвайте тор с N-P-K съотношение около 5-10-10. Избягвайте торове с високо съдържание на азот, които могат да произведат буйни растения с малко или никакви плодове. Използвайте водоразтворим тор за домати, отглеждани в контейнери.
Препоръчано:
Доматени растения с фузариозно увяхване – лечение на фузариозно увяхване на домати
Фузариозното увяхване на доматите може да бъде много разрушително за домашните градини. Това е гъбична инфекция, която нахлува в корените, но причинява пожълтяване и увяхване на растението над линията на почвата. При тежки инфекции можете да загубите много добив на домати. Научете повече в тази статия
Грижа за домати Sun Leaper – Как да отглеждаме доматени растения Sun Leaper
Ако търсите растение, което издържа на летните горещини, сортът домати Sun Leaper е добър избор. Щракнете върху тази статия, за да научите повече за грижата за доматите Sun Leaper и как да отглеждате доматени растения Sun Leaper в градината
Лечение на мухъл на доматени листа: Как да лекуваме плесени на листата на доматени растения
Ако отглеждате доматите си в оранжерия или висок тунел, е по-вероятно да имате проблеми с листната плесен на доматите. Какво е плесен от доматени листа? Щракнете тук, за да разберете симптомите на домати с плесен по листата и опциите за лечение на плесени по листата на домати
Проблеми със сива плесен на домати - съвети за лечение на домати със сива плесен
Сивата плесен в доматените растения се причинява от гъбички с обхват от над 200 гостоприемници и може да причини различни други заболявания, включително затихване и мана. Като се има предвид сериозността на заболяването, какви са симптомите на сивата плесен по доматите и как се управлява? Разберете тук
Обрив от доматени растения - Алергичен ли съм към доматени растения
Много растения могат да доведат до алергични реакции, включително обикновени зеленчукови градински растения като домати. Научете повече за това какво причинява кожен обрив от домати и други алергии към доматени растения в тази статия